杵屋本店の和洋菓子がJAL国際線ファーストクラス機内食に採用

山形旬香菓 ラ・フランスと最上小石の2種を提供

　山形県の老舗洋和菓子専門店「杵屋本店」は4月17日、販売する洋和菓子の「山形旬香菓 ラ・フランス」、「最上小石」が日本航空（JAL）国際線ファーストクラス機内食に採用されたと発表した。同店洋和菓子のJAL国際線ファーストクラス機内食への採用は、2017年の「山形ゆべし」に続き2回目とのこと。
　提供路線はロンドン、パリ、サンフランシスコ、ロサンゼルス、シカゴ発の日本到着便で、9月から11月までの間、1日5便の約3000食分を提供する予定だ。

※写真＝JAL国際線ファーストクラスで提供する山形旬香菓 ラ・フランス（左）と最上小石（右）（提供：杵屋本店）