JAL、近距離国際線のエコノミー機内食を刷新

「賛否両論」の笹原シェフ監修メニューを提供

　日本航空（JAL）は5月28日、近距離国際線のプレミアムエコノミークラス、エコノミークラスで提供している機内食「JAL KITCHEN GALLERY」を6月1日から刷新すると発表した。
　刷新する機内食は、昨年も提供した「賛否両論」の笹原将弘シェフが監修したメニューを提供する。今回は「出汁」をテーマに、6月1日から11月30日までの間、鶏照り焼き丼や豚生姜焼き丼といった様々な和食メニューを半月毎に変更して提供していくとのこと。ちなみに6月1日からはカレー丼となっている。

※写真＝「賛否両論」の笹原将弘シェフが監修したメニューを半月毎に変えて提供する（写真はカレー丼）（提供：日本航空）