JAL、近距離国際線エコノミー機内食を刷新 　

「賛否両論」の笠原シェフ監修メニュー提供

　日本航空（JAL）は5月28日、近距離国際線のプレミアムエコノミークラス、エコノミークラスで提供している機内食「JAL KITCHEN GALLERY」を6月1日から刷新すると発表した。
　刷新する機内食は、昨年も提供した「賛否両論」の笠原将弘シェフが監修したメニューを提供する。今回は「出汁」をテーマに、6月1日から11月30日までの間、鶏照り焼き丼や豚生姜焼き丼といった様々な和食メニューを半月毎に変更して提供していくとのこと。ちなみに6月1日からはカレー丼となっている。

※写真＝「賛否両論」の笠原将弘シェフが監修したメニュー（写真はカレー丼）