★オークラ東京、クリスマス限定プラン発表

　新任パティシエによる、和と洋の融合テーマのケーキなど

　オークラ東京は、ホテルデリカテッセン「シェフズガーデン」の2023 年クリスマス商品のメディア向け発表会を開催した。今回は「和と洋の
融合」をテーマとしたクリスマスケーキを始めとして、クリスマス伝統のオードブルなどを用意した。また、クリスマス新メニューの発表にあわせて特別宿泊プランなども提供する。
　今年のクリスマス商品の目玉の1つとなるのが、新任のシェフパティシエ青森昌之氏による新作スペシャリテだ。