マカオ政観、恒例のマカオ女子会を都内で開催

DEAN&DELUCAのシェフがマカオ料理の魅力紹介

　マカオ政府観光局は、旅行会社の女性スタッフを集めて実施する恒例のイベント「マカオ女子会」を9月5日に東京・港区の「THE ARTISAN TABLE・DEAN&DELUCA」で開催した。今回は今月1カ月間にわたって展開するDEAN&DELUCAとのプロモーションイベントとあわせて、現地視察を行ったDEAN&DELUCAのシェフからマカオの食の魅力などに関するプレゼンテーションが行われたほか、マカオフェアで提供された料理を堪能し、マカオ料理に関する理解を深める内容とした。
　マカオ政府観光局は食に関するプロモーションの一環として、今年マカオに新店舗が開業したニューヨーク発祥の食料品チェーン店であるDEAN&DELUCAとコラボレーションして、9月の1カ月間「Taste of Macaoキャンペーン」と題した企画を展開。アフリカンチキンやエッグタルト、セラドゥーラなど全13品の特別メニューを用意して販売している。
　今回のマカオ女子会では、特別メニューの展開にあたって現地視察を行ったDEAN&DELUCAのシェフから、マカオ料理の魅力に関するプレゼンテーションが行われた。

写真＝都内で行われたマカオ女子会の模様。DEAN&DELUCAのオリジナル料理に舌鼓を打ちながら、マカオの食に対する理解を深めた