AFR、仏国家最優秀職人章シェフの料理提供

　エールフランス航空（AFR）のパリ発ビジネスクラスでは、7〜9月末までミシェル・ロト氏のメインディッシュが楽しめる。ロト氏はフランス料理コンクールの最高峰ボキューズ・ドールのグランプリを1991年に受賞し、同年フランス政府の料理部門、国家最優秀職人章を授与。同氏がシェフを務めた数々のレストランはミシュランの星に輝いている。

※写真＝8月のメニュー、牛すね肉と野菜のフリカッセ