★帝国ホテル、初のシンガポールフェア開催

　大使館レシピ基に本格的料理提供、旅行機運も醸成

　帝国ホテルはシンガポール料理を提供する特別イベント「シンガポールフェア」を7月1日からの1カ月間にわたって帝国ホテル東京で展開する。同ホテルがシンガポール料理をテーマとしたフェアを実施するのは今回が初めて。開催に先駆け、6月30日にはオープニングイベントを開催。当日は駐日シンガポール共和国大使館の次期大使に就任するオン・エン・チュアン氏を始め、大使館やシンガポール政府観光局の関係者などが集まり、フェアで提供する料理の紹介が行われた。