アメリカン航空、米国内最大のケータリング工場開設

　1億ドル投資、フットボール場の3倍規模誇る最新施設

　アメリカン航空は拠点であるダラス・フォートワース国際空港（DFW）に、1億ドルを投じた新しいケータリング施設をオープンしたことを発表した。この新施設は21万4000平方フィートもの規模を誇り、航空会社のケータリング・キッチンとしては米国国内で最大で、その規模はフットボール場の実に3倍以上の広さを有しているという。
　アメリカン航空によれば、この最新施設により、これまで以上に効率的に機内食を提供できるようになったとのこと。旅行シーズンのピーク時には、アメリカン航空のDFWケータリング施設は、1日約1万5000食分もの機内食を調理しているという。