くら寿司、全国店舗の廃食油をSAFに再資源化

　日揮HD・レボらと基本合意、年約32万LのSAF製造

　回転寿司チェーン大手のくら寿司は12月12日、国内全店舗で生じる廃食用油を、持続可能な航空燃料（SAF）へ再資源化するべく、日揮ホールディングス、レボインターナショナル、そしてSAFFAIRE SKY ENERGY（サファイア・スカイ・エナジー)との間で、廃食用油の継続的な供給および利用に関する基本合意書を締結したことを発表した。
　くら寿司によれば、日本国内約540店舗で発生する廃食用油をSAFの原料としてレボインターナショナルに納入する計画で、今回の基本合意による廃食用油の供給量は年間およそ37万8000リットルを見込むことを明かした。

※写真＝くら寿司の全店舗で生じる廃食油がSAFに（提供：くら寿司）