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2024.06.14

WING

羽田未来総研、羽田で3日限定“おだし”発売

 羽田限定アクリルケース、店頭のみ冷製スープ

 羽田未来総合研究所は6月21日から23日までの3日間、羽田空港第2ターミナルで運営するカフェ「和蔵場~Wakuraba~」で羽田空港限定の「おだしマジック!」を限定で発売する。これは食塩や食品添加物などが無添加の天然だしブランドが発売する商品で、伊豆田子節と北海道産真昆布を使用した出汁の素。同カフェでは食を通じて日本各地の魅力を伝えることをコンセプトにしており、世界で“出汁”が注目される中、新たな料理の可能性を羽田空港から発信する。