★マンダリン、食品廃棄物管理システムを導入

　GSTC認証、2025年までに全ホテルで取得

　マンダリン オリエンタル ホテル グループはこのほど、グループ全体で取り組んでいる持続可能性に関する課題と具体的な目標に関する取り組みの進捗をまとめた。それによると、同グループは昨年1年間にわたり、環境、社会、ガバナンス（ESG）ポリシーを継続的に強化し、グループ内ホテル11軒がグローバル・サステイナブル・ツーリズム協議会（GSTC）の認証を既に取得し、2025年までに全ホテルで認証を取得することを目標とした。