羽田に全メニューヴィーガン対応日本食レストラン

　日本空港ビルデングと東京国際空港ターミナルは、羽田空港第3ターミナル4階江戸小路に、全ての料理メニューがヴィーガン対応の日本食レストラン「Diversity Diner HND」が、7月30日にオープンしたことを発表した。
　「Diversity Diner HND」のメニューは、ベジタリアン・ヴィーガン対応レストラン検索サイト「HappyCow（ハッピーカウ）」において世界1位を獲得した、東京自由が丘の和食ヴィーガンレストラン『菜道』のシェフ、楠本勝三氏がメニューの監修を行った。
　ヴィーガン対応のそば、うどん、ラーメン、カレーライスなど、人気のある日本食を提供している。そのほか、洋菓子の世界大会で数多くの受賞歴をもつパティシエ辻口博啓氏が監修したアイス最中やお土産菓子などの和スイーツも提供する。

※写真＝全メニューがヴィーガン対応の「Diversity Diner HND」（提供：日本空港ビルデング）