★ANA、国際線機内食ラーメンを刷新

日本発・海外発でそれぞれオリジナルラーメン開発

　全日本空輸（ANA）は2月14日、国際線ファーストクラスおよびビジネスクラスの軽食メニューとして提供中のラーメンをリニューアルし、「ANAオリジナルラーメン」として提供することを発表した。日本発、海外発で異なる味のラーメンを用意する。このラーメンの提供は3月1日から。
　ANAによれば、2種類のラーメンはいずれも植物由来の原料（プラントベースフード）で作っており、麺の種類やスープの調合、具材の配合など、細部までこだわったANAオリジナルラーメンを開発した。

※写真＝日本発便で提供する濃厚ねぎ味噌ラーメン（提供：ANA）